不銹鋼發(fā)酵罐是廢物在厭氧條件下通過微生物的代謝活動而被穩(wěn)定化，同時伴有和CO2產(chǎn)生。
 

　　液化階段主要是發(fā)酵細(xì)菌起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質(zhì)水解菌，產(chǎn)酸階段主要是醋酸菌起作用，產(chǎn)階段主要是細(xì)菌，他們將產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的產(chǎn)物降解成和CO2同時利用產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的氫將CO2還原成。
 

　　由圓柱形容器、螺帶攪拌葉片和傳動部件組成；筒體結(jié)構(gòu)，保證了被混合物料在筒體內(nèi)的小阻力運動。正反旋轉(zhuǎn)螺條安裝于同一水平軸上，形成一個低動力高效的混合環(huán)境，螺帶狀葉片一般做成雙層或三層，外層螺旋將物料從兩側(cè)向中央?yún)R集，內(nèi)層螺旋將物料從中央向兩側(cè)輸送，可使物料在流動中形成更多的渦流。加快了混合速度，提高混合均勻度。
 

　　不銹鋼發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)為了更好地確保發(fā)酵罐的一切正常運作，客戶除開務(wù)必了解系統(tǒng)軟件的各構(gòu)件構(gòu)造，特性，及其管路，閘閥的功效外，還應(yīng)當(dāng)高度重視系統(tǒng)軟件的維護(hù)和維護(hù)保養(yǎng)。發(fā)酵罐系統(tǒng)軟件的維護(hù)和維護(hù)保養(yǎng)能夠分成平時和按時二種方法，二者缺一不可。不銹鋼發(fā)酵罐罐體的維護(hù)，清理和維護(hù)保養(yǎng)。發(fā)酵罐罐體是立即與原材料觸碰的場地，其表面光滑度的水平，及其內(nèi)部預(yù)制構(gòu)件的潔凈度是被免染菌的關(guān)鍵要素。因此在每一次發(fā)醇完畢后，務(wù)必把機(jī)蓋連在攪拌一起豎直往上拆裝出來，把全部電級取出來，放到安全性的地區(qū)。用中性清洗劑刷洗罐體及內(nèi)部預(yù)制構(gòu)件。(氣體遍布器清理見無菌檢測氣體系但不必開與關(guān)為好，不然會危害發(fā)醇全過程的換氣量測量。
 

　　另外，解決罐及出入口閥的一些O型密封圈開展查驗，如發(fā)覺形變，脆化，有刮傷等狀況，需立即拆換。在清理結(jié)束，重裝后，解決其外表面及罐架等用整潔毛巾擦干凈，確保在備用的情況。假如發(fā)酵罐將長期性不應(yīng)用時，則取出全部的電級，按要求要求儲放，隨后把罐里的儲水及全部管路的儲水冒光，關(guān)掉閘閥，用防塵布維護(hù)發(fā)酵罐。攪拌系統(tǒng)軟件的維護(hù)攪拌系統(tǒng)軟件包含攪拌軸、攪拌器、機(jī)封、滾動軸承、連軸器和電動機(jī)等。